Wieviel brot zum fondue

Welches Brot zum Fondue? Bei der Brotwahl bist du völlig frei. Wir empfehlen ein Brot mit viel Kruste und einer festen Krume, also ohne grosse Löcher. Daher. 1 Die Faustregel ist simpel: ungefähr so viel Brot wie Käse. Pro Person rechnet man g Brot, das entspricht drei bis vier Scheiben. Rezepte. 2 Wie viel Brot braucht es? Pro Person rechnet man mit bis g Brot. Das ist ungefähr gleich viel wie die Menge Käse. 3 1 kg Weissbrot oder Ruchbrot für 4 Personen). Vorzugsweise Brot, das nach dem Schneiden einen Rest Brotrinde aufweist, damit das Anstecken auf die. Fonduegabeln. 4 Pro Person rechnet man g Brot – also ungefähr gleich viel wie Käse. Oder in Scheiben ausgedrückt: drei bis vier pro Person. Für einen gemütlichen Abend zu viert benötigst du also eineinhalb bis zwei Pfünderli, ein grosses Brot, zwei bis drei Pagnol-Brote (Stangen) oder eine Mischung aus verschiedenen Broten. 5 Teig zu einem Quadrat von ca. 26 cm auswallen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Mehl bestäuben. Teig mit einem Teighörnchen sehr tief einkerben, sodass Quadrate von ca. 2½ cm entstehen. Teig zugedeckt nochmals ca. 30 Min. aufgehen lassen. Ofen auf Grad vorheizen. 6 Zubereiten 30min. Kochen / Backen 15min. Aufgehen lassen 2h20min. Auf dem Tisch in 3h5min. Kochansicht. Mehl, Salz, Knoblauch und Kräuter mischen. Hefe in lauwarmer Milch auflösen, mit Wasser mischen, beifügen. Alles zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt Stunden ums Doppelte aufgehen lassen. 7 Zum Käsefondue passt nicht nur Brot. Nein. Es gibt wunderbare Alternativen, die sich gut im Käse tunken lassen. Sehr fein sind Birnen. Auch Champignons, Cherrytomaten oder gekochter Rosenkohl passen hervorragend. 8 Das Rezept reicht genau für vier Personen resp. ca gr fertiges Fondue. Das Fondue Brot ist toll und kam bei allen sehr gut an, mit dem „Nachteil“, dass es ab jetzt anders nicht mehr geht! ;o). 9 So holst du mehr aus dem Brot raus. Die Brotwürfel können zuerst angeröstet werden: einfach bei Grad für ca. 7 Minuten in den ­vorgeheizten Ofen geben. Alternativ kannst du die Brot­würfel in wenig Öl rundum knusprig braten und dabei nach ­Belieben bereits eine Knoblauchzehe dazupressen. Die Röstaromen passen wunderbar zum Fondue. fondue brot migros 10 wieviel brot für fondue pro person 12